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喇叭沟门农家院【可以自己摘菜自己做饭的度假村】时间:2017-05-02
文章内容
狼虎哨村最北端由王海良、王建国父子经营的“大石窑旅游度假村”是村子里最有代表性的民俗接待户,从“度假村”向北步出几百米,就是汤河口,可谓琉璃庙镇的北边门户。下午,度假村院子里备好几口农家大柴锅,但是厨师并不动手做饭,只是将鸡鸭肉切好、葱姜蒜配齐,盛在盆盘里面,等着客人自己动手做。要求自己动手做饭的陈氏兄弟是这里的常客,每次来都要求自己做饭,要求食材新鲜,肉和菜都是现洗现切的,水是现烧的,还要自己搅动着锅铲,完成一切后续炒菜烧鱼的过程。 “大石窑”后边的水岸停着几艘小船,有的小船上还搭着敞篷。老板王海良说,他是到南方去时,专门参考了南方水乡小船的样式,拉竹子来,就在水边请人给造了竹船。我们刚好赶上陈氏兄弟荡着小船去收网,他们在将鱼扔入桶中时,看到有尺寸较小的鱼,就顺手再投回河中:“我们也不会过度捕捞的,这是在给小鱼放生。”小鱼扑通潜入水中,荡起的涟漪,把几只白鸭也引了过来,翻着红掌的白鸭戏水野渡,犹如叶叶扁舟。 狼虎哨村的赵书云和另一个民俗接待户的老姐妹,一大早就开始在村里的碾子上磨面。赵书云家院外有一盘石头碾子,据说也是村子里唯一留存的碾子了,“吱呀呀、吱呀呀”从春到夏,从秋到冬,每天它都这样不停地响着,很多村民都还会使用它。赵书云说:“用碾子磨的棒子面,比机器压出来的要好吃!我们用碾子磨出的面,自己吃,给客人吃。客人也都说好吃!” 赵书云家的通铺大坑,可以睡六个人;她家的标准间,席梦思床,房间里带卫生间。而她家的院子里和房前,都栽种着不施化肥农药的蔬菜,还有院子里的萝卜结了籽儿以后,她要再栽种到菜地里。沿着河岸一畦畦绿色的菜地,而且种的都是绿色无污染的蔬菜,客人来了,有的自己去摘菜,这个感觉好。 |